Delegazione Friuli Venezia Giulia, Cena degli Auguri 2024 al Ristorante Harry's Piccolo di Trieste con lo  Chef bistellato Matteo  Metullio

Il Ristorante Harry's Piccolo di Trieste
La Piazza dell'Unità con gli abeti di Natale illuminati
Commandeurs e Ospiti alla tavola imperiale
Il benvenuto ai partecipanti
L'Accademico Roberto Zottar nel suo intervento sui dolci delle feste di Trieste
Il desert di datteri e gelato di mandarino
I casoncelli al frico e tartufo nero
La tartare di vitello
Il filetto di cervo, dietro al piatto l'omaggio ai convitati, la cupoletta Peratoner di marzapane
L'animella panata
Il Delegato Ileana Bussani consegna allo Chef Matteo Metullio la targa di apprezzamento della Delegazione Friuli Venezia Giulia